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鄭中明—黃山六百里猴魁茶業(yè)有限公司的創(chuàng)辦者，出生于黃山腳下、麻川河（今太平湖）畔。

清咸豐六年（1856），鄭中明的先祖瑤里（地名）鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開出一塊茶園，此處山高土肥，云蒸霧蔚。鄭本魁和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)經(jīng)過精心制作，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。現(xiàn)在，猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

殷（貴池殷家匯）屯（屯溪）公路（于1934年建成）通車前，麻川河是太平縣（黃山區(qū)的前身）通衢達(dá)州的主要通道，也是山民生存的主動(dòng)脈。清咸豐三年（1853）始，太平軍與官府在縣境內(nèi)的拉鋸戰(zhàn)長(zhǎng)達(dá)十年之久，居民或逃逸、或凍餒，縣境內(nèi)人口由27.3萬銳減為11.9萬。此時(shí)，原來船帆林立的瑤里渡口不見船影，山民生產(chǎn)的茶葉和土產(chǎn)滯留山中。商機(jī)難遇！鄭本魁壯膽走蕪湖，經(jīng)過一番市場(chǎng)調(diào)查后，他毅然購(gòu)船，操起“太平尖茶”運(yùn)輸業(yè)。后經(jīng)其子鄭守慶、鄭守成、鄭守業(yè)的辛勞操持，單船發(fā)展成了船隊(duì)，此時(shí)，“鄭守慶擁有20多條船只組成的船隊(duì)”（注：摘于《黃山區(qū)志》，下同）。

鄭氏船隊(duì)把“太平尖茶”運(yùn)出了深山，沿著麻川河、青弋江流到了長(zhǎng)江兩岸、大運(yùn)河畔，同時(shí)也掀開了太平人在南京、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江開茶莊的商貿(mào)史。清末民初，有名有號(hào)有地址的旅外茶莊達(dá)59家，其中49家開在南京（注），太平茶葉占據(jù)了南京的半壁市場(chǎng)，現(xiàn)仍沿用的南京“太平路”就是由于當(dāng)時(shí)太平茶莊密集而冠名，真是“無徽不成鎮(zhèn)，無太不出名”。

從水中躍到岸上，從茶葉運(yùn)輸轉(zhuǎn)為茶葉經(jīng)營(yíng)，是六百里鄭氏家族史上的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。清末民初，鄭守慶與其子鄭子象（鄭中明的祖父）、鄭善之先后在鎮(zhèn)江大西路192號(hào)開設(shè)“廣大茶行”，在南京山西路創(chuàng)辦“通達(dá)茶行”，在南京開張“聚興茶行”（中華門馬道街21號(hào)）和“廣泰茶行”，于是，鄭氏憑著規(guī)模和實(shí)力成為當(dāng)時(shí)太平旅外茶商中的勁旅（注）。鄭氏茶行摸索出一整套獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)之道：與家鄉(xiāng)茶農(nóng)簽定供貨契約，使貨源僅限六百里山，保證了茶葉質(zhì)量；對(duì)茶葉進(jìn)行分級(jí)包裝，提高了商品的品味；通過無償品茶、捐茶等促銷活動(dòng)，拓展了銷路；童叟無欺、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、商德明鑒，擴(kuò)大了茶行的信譽(yù)度，如此徽商茶道，現(xiàn)今茶人也嘆為先行。

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